냉동 만두 쪄 먹을 때 만두피 자꾸 찢어지는데 안 달라붙게 찌는 법 있나요?

Question

집에서 냉동 만두를 찜기에 넣고 쪄 먹으면, 나중에 꺼낼 때 바닥에 만두피가 딱 달라붙어서 찢어지는 경우가 너무 많아요. 육즙도 다 새고 모양도 망가지는데, 면포 같은 거 없을 때 키친타월을 깔아야 할까요? 아니면 만두피에 물을 묻히는 게 나을까요? 쏙 매끈하게 떨어지게 찌는 꿀팁 공유 부탁드려요!

Answer 1

만두 찜기에 만두를 찌면은 이런 일이 일어나지 않습니다 그러나 만두 찜기가 없으시면 만두에 물을 묻히고 살짝 뿌려서 찌면은 이렇게 달라붙지 않습니다 한번 묻힌 것이 아니라 물을 약간 뿌려야 됩니다 그럼 달라붙지 않습니다

Answer 2

상황에 따라 다르겠지만 저는 물을 조금 묻혀서 조리합니다! 그렇게 하면 가끔 안 떨어지는 경우도 있지만 거의 대부분의 만두가 잘 떨어집니다!

Answer 3

만두 찢어지고 육즙 다 새서 드실 때화 나시겠습니다.

키친 타올은 찢어져서 안넣으시는게

좋을 듯 합니다.

만두에 물을 묻히는게 아니라 찜기에 물을 묻혀보세요.

그리고 냉동실에서 바로 꺼내서 찬물일 때 넣어보세요.

그리고 조리 도구를 바꿔보시길 추천드립니다.

조금 가격 나가는 찜기 냄비는 조리하실 때 더 편리하게 사용하실 수 있을겁니다.

Answer 4

저는 만두를 찔 때, 삼발이 위에다가 천을 놓고 만두를 포개지 않고 따로따로 배치하면 만두가 삼발이등에 달라붙지 않고, 원형그대로 모습으로 찔 수있습니다.