설탕은 무엇으로 만드는 건가요???

Question

안녕하세요

소금은 바닷물을 말려 만드는 것으로 알고 있는데요 이 소금과 같이 음식을 만들 때 많이 사용 하는 설탕은 무엇으로 만드는 건가요?

Answer 1

안녕하세요

설탕의 경우 사탕수수라는 식물로 만들어 집니다.

사탕수수에서 즙을 추출하고, 끓인 다음 결정화 시켜서 설탕을 만들어 냅니다.

Answer 2

설탕은 사탕수수나무 또는 사탕무에서 얻은 당은 정제하여 만든 단맛 나는 감미료입니다.

포도당 분자 1개와 과당 분자 1개가 결합해 만들어집니다.빵이나 음식들에 주로 많이 사용되고 있습니다. 많은 양 섭취시 건강에 해롭기도 하니 적당량 먹는 것이 좋은 설탕입니다.