어묵은 생선만 갈아서 만드는 것인가요?
어묵을 만들때 보면 생선이나 새우만 갈아서 만드는 건가요 아니면 다른 것들도 같이 섞어서 만드는 건가요? 이런 어묵 만드는 과정이 더러운 곳도 있던데 어묵의 위생은 어떻게 확인할 수 있나요?
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1개의 답변이 있어요!안녕하세요. 관대한돌꿩97입니다.
요즘은 직접 어묵을 만들어그자리에서 튀겨주는것도 많지요? 어묵은 흰살생선 많이 쓰고 새우살도 넣고 밀가루도 넣어요~
깨끗한 햇섭 인증받은 어묵 사드세요~
