어묵을 만들때 보면 생선이나 새우만 갈아서 만드는 건가요 아니면 다른 것들도 같이 섞어서 만드는 건가요? 이런 어묵 만드는 과정이 더러운 곳도 있던데 어묵의 위생은 어떻게 확인할 수 있나요?
안녕하세요. 관대한돌꿩97입니다.
요즘은 직접 어묵을 만들어그자리에서 튀겨주는것도 많지요? 어묵은 흰살생선 많이 쓰고 새우살도 넣고 밀가루도 넣어요~
깨끗한 햇섭 인증받은 어묵 사드세요~
