건버섯이 생버섯보다 몸에 더 좋나요?

Question

안녕하세요.버섯을 평소 좋아하는데 말려서 먹는게 좋다는 말들을 많이 해서요.건버섯으로 먹으면 좋은 종류가 있는지 잘먹는 방법이 있는지 궁금해요.

Answer 1

성분은 같고요

건버섯은 보관이 용이하다는거 때문에

건버섯을 구매하는 거구요

생버서이랑 영양가나 이런건

동일합니다.

건조한다고 영양가가

더 높아지는건 아니에요

Answer 2

나물들도 많이 말려서 들 먹잖아요. 버섯도 표고 버섯 같은 경우에는 생 버섯보다 건 버섯을 더 많이 먹고 있는데요 ,나물이나 버섯은 말려서 먹으며 영양가가 배가된다고 합니다

Answer 3

건조버섯이나 생버섯이나 꾸준하게 먹었을 때 기대되는 효과는 동일합니다. 다만 요리해서 먹기에는 생버섯이 좋고 보관을 오래하기에는 건조버섯이 좋습니다.