건강관리
소화 잘되는 음식이 무엇이 있는지 궁금합니다?
소화 잘되는 음식이 무엇이 있는지 궁금합니다?
음식을 먹고나면 가끔씩 소화가 되지 않는 경우가 있는데 어떤 것을 먹으면 좋나요 궁금합니다!
2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.
조직감이라고 하는데요.
딱딱함과 부드러움입니다.
죽, 미음, 요거트, 국물은 거의 부드럽게 넘길 수 있습니다. 즉 소화에도 부담감이 없고 소화효소의 접근도 용이하죠.
반면 탕수육, 단무지 등은 딱딱해서 소화하는데 오래걸립니다.
부드러운 것들은 다 “풀림”이 쉽거든욬
그래서 입에서 딱딱한 것들은 오래 아주 잘게 씹는 것이 좋습니다. 그러면 소화가 잘됩니다.
소화에는 물리적으로 부드러운 것이 좋아요.
감사합니다
안녕하세요, 음식을 드신 후 소화가 잘 되지 않아서 불편하실 때는 위장에 부담을 주지 않고 부드럽게 흡수가 되는 음식을 섭취를 해주셔야 합니다.
1. 무: 추천드리고 싶은 음식은 무입니다. 무에는 디아스타아제라는 소화 효소가 풍성해서 탄수화물 소화를 돕고 위장을 튼튼하게 하니, 따뜻한 뭇국이나 무나물로 드시면 좋겠습니다.
2. 양배추: 그리고 양배추도 소화불량에 탁월한 효과가 있답니다. 양배추에 함유된 비타민U가 위 점막을 보호하니, 생으로 드시기보다는 살짝 데치시거나 쪄서 드시면 위가 훨신 편안해진답니다.
3. 단백질: 단백질이 필요하실 때는 기름진 붉은 고기 대신에 두부, 흰살생선, 껍질을 벗겨서 삶은 닭가슴살이 좋답니다.
4. 과일: 과일중에서는 부드러운 식감으로 위산을 중화해 주는 바나나를 추천드립니다. 매실은 천연 소화제로 불릴 만큼 위장 운동을 촉진하는 유기산이 많아서 식후 따뜻한 매실차로 마시면 더부룩한 속이 한결 풀리게 됩니다.
주의점: 반면에 밀가루, 기름진 튀김, 맵고 짠 자극적인 음식은 위산 분비를 과하게 자극하니 기능이 떨어졌을 때는 꼭 피해주셔야 합니다.
TIP: 평소 소화가 안 되실 때는 차가운 물 보다는 체온과 비슷한 미지근한 물, 보리차를 자주 마셔서 위장을 따뜻하게 유지를 해주시는 것이 소화 효소 활성화에 중요하겠습니다.
더 나아가 식사시 평소보다 음식물을 입안에서 오래 씹어서 침 속의 소화 효소가 충분히 섞이도록 한 뒤 삼키는 식습관을 들이신다면 만성적인 소화 불량을 예방하는데 좋겠습니다.
건강한 식습관을 응원하겠습니다. 감사합니다 ^ ^