마트에서 사온 바지락 입 벌리고 있는데…

Question

어제 마트에서 팩에 물과 함께 담아져있는 바지락을 사왔습니다(해감은 되어있다고 쓰여있었습니다)

어제 사서 냉장보관하였고

오늘 열어보니 몇몇바지락이 입을 열고 있고

건들여도 반응이 없는데 혹시 죽어서 상한걸까요?

Answer 1

숙련된하이에나116입니다. 질문에 답변드려요. 바지락 같은 경우에는 그렇게 빨리 상하지는 않습니다 그렇다고 빨리 상하지도 않는 음식도 아니기 때문에 일단은 전날 사 오셨다면 다음 날이나 늦어도 다다음 날까지는 바로 조리를 해서 드시는게 좋다고 생각합니다 해감이 되어 있다 해도 한 번도 해감하면 저 같은 경우에 더 좋다고 생각해요

Answer 2

마트에서 산 바지락 경우는 입을 벌리고 있는 상태에서 반응을 주었을때

움직이지 않는다면 죽은 바지락 입니다 죽은 바지락 같은 경우에는 특히 여름철에는

어패류는 굉장히 위험합니다 그러니 죽은 바지락은 바로 버리시길 바랍니다

Answer 3

아메리카노시럽두번233입니다 질문에 답변드려요 아무리 마트에서 사 온 바지락이 해감이 되어 있다고 하더라도 다시 한번 회감을 해 주시는게 가장 좋으며 그리고 바지락 같은 경우에는 원래 사 오면 바로바로 빨리 드셔야 합니다 늦어도 당일에 사 왔으면 당일에 드시던지 다음 날까지는 무조건 드셔야 해요