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과일이나 야채즙으로 해서 섭취하면 영양이 어떤가요

생과일이나 야채 보다는 즙으로 해서 시판되는 과일야채들

장기보관도. 가능하고. 가격이 저렴한데. 생과일보다는. 착즙했을땐 더많은양이 들어가는데. 영양성분차이가 나나요

1개의 답변이 있어요!

  • 이정은 영양사

    이정은 영양사

    주식회사 동구전지

    ∙

    과일과 야채즙은 소화가 수비고 영양소 흡수율이 높아 다양한 영양소를 편리하게 섭취할 수 있는 장점이 있으나, 섬유질 손상, 일부 영양소 파괴, 과도한 설탕 섭취 가능성(선택사항) 등의 단점이 있어 생과일이나 야채를 직접 섭취하는 것만큼 영양적이지 않을 수 있습니다. 즙을 섭취할 때는 섬유질 보충과 적절한 설탕 섭취를 고려하고, 가능하다면 직접 만어 섭취하는 것을 권장드립니다.