스파게티를 삶을 때 소금을 넣던데 왜 스파게티를 삶을 때 소금을 넣는건가요?

Question

안녕하세요 온화한돌고래유니파파입니다.

스파게티를 삶을 때 소금을 넣던데 왜 스파게티를 삶을 때 소금을 넣는 것인지 궁금합니다.

Answer 1

안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.

스파게티면을 삶는 물의 끓는 점을 높게하여 빠른시간안에 삶도록 하고 면수를 활용하기위함입니다