돼지고기 삼겹살과 오겹살은 어떤 차이가 있나요?

회사에서 회식을 하거나 친구들과 모임을 하거나

가족들과 외식을 하거나할때 가장 많이 먹는

음식 메뉴가 삼겹살인데,

삼겹살과 오겹살은 어떤 차이를 보이나요?

7개의 답변이 있어요!

  • 내가 좋아하는 라면은 너구리입니다.삼겹살과 오겹살의 차이는 간단합니다.삼겹살에 돼지껍데기가 붙어있다면 그게 오겹살이구요.컵떼기가 없으면 삼겹살입니다. 저는 오겹살보다 삼겹살이 좋습니다.

  • 삼겹살과 오겹살은 단백질과 지방 함량이 비슷하지만, 오겹살은 껍질이 포함되어 있어 콜라겐이 높습니다 삼겹살은 부드럽고 고소한 맛을 좋아하는 분들이 좋아하고 오겹살은 쫄깃한 식감을 선호하는 분들이 좋아 하는것으로 알고 있습니다

  • 오겹살은 껍데기가 있어서 비계가 상대적으로 더 많고 씹는 맛이 있습니다. 사람에 따라서는 다소 느끼하다고 여기기도 하여 호불호가 있는 부위가 됩니다.

  • 삼겹살과 오겹살 차이는 오겹살에서 돼지껍데기와 피하지방을 재거 한것이 오겹살인것으로 압니다. 이것을 제거하면 삼겹살 제거하지 않으면 오겹살이죠

  • 안녕하세요
    삼겹살은 껍데기를 제거한 살코기와 지방으로 구성되어 있으며, 세 겹처럼 보여서 삼겹살이라고 합니다. 부드럽고 고소해요. 반면, 오겹살은 껍데기를 제거하지 않는 것이며, 살코기, 지방층에 껍데기까지 포함되어 있어 쫄깃해요.

  • 삼겹살과 오겹살 차이는 껍데기 유무의 차이를 보이고 있는데 보통 껍데기 부분을 제거한 것이 삼겹살이고 껍데기를 포함한 것이 오겹살입니다.

  • 안녕하세요 현자의길입니다.

    돼지고기 오겹살은 지방층과 껍데기까지 붙어있는 삼겹살부위를 오겹살이라 합니다.

    삼겹살은 후가공 가정에서 껍질을 벗겨낸 것입니다.

    감사합니다.