오겹살과 삼겹살 맛은 어떤 차이가 있나요?

Question

돼지 고기를 먹을 때 가장 많이 먹는 부위 중 하나가 삼겹살입니다. 정육점에는 오겹살도 있는데 이름만 들었을 때는 삼겹살과 비슷해보입니다. 그렇다면 오겹살과 삼겹살 맛은 어떤 차이가 있나요?

균형잡힌영양설계 · Accepted Answer

오겹살과 삼겹살은 정육 단계의 차이가 있을 뿐 맛의 차이가 잇다고 할 수는 없습니다.

돼지 껍데기를 제거하지 않은 단계의 삼겹살을 오겹살이라고 부르는 것이니 식감의 차이는 있을 수 있습니다.

당신을 위한 성실한 아하답변가 · Answer

안녕하세요. 당신을 위한 성실한 아하답변가 입니다.오겹살은 삼겹살에 껍질이 있는 부위로, 어떻게 보면 껍질 유무에 따른 같은 부위라고 보시면 됩니다.오겹살이 껍질이 있기 때문에 고소하고 쫄깃한 식감을 가지고 있습니다만 그외를 제외하면 별 차이가 없다고 보입니다.

열일하는베짱이74 · Answer

안녕하세요. 남해안돌문어6050입니다.삼겹살과 오겹살은 같은 돼지고기 부위입니다. 다만 차이가 있다면 오겹살은 비계부분이 삼겹살보다 한겹 더 있다고 생각하면 됩니다. 맛은 오겹살이 조금 더 고소하다고 보면 됩니다. ㅎ

내가 좋아하는 라면은 너구리 · Answer

세상에 필요한 존재가 되어보자 입니다.삼겹살과 오겹살의 차이는 삼겹살에 돼지껍데기가 붙으면 오겹살이 됩니다.맛은 삼겹살에 식감이 돼지 껍떼기 때문에 존득거린다고 보시면 됩니다.

밤하늘 푸른물결의 오로라 · Answer

삼겹살과 오겹살은 같은 부위의 고기인데, 오겹살 고기는 껍데기가 있는 상태로 가공한게 차이이며, 식감의 차이만있지 맛은 비슷합니다.

돼지고기는 어느 부위도 다 맛있습니다.

단팥소보로크림빵 · Answer

오겹살은 삼겹살부위가 하나 더 붙어 있다고 생각하시면 되어서 삼겹살보다. 좀더 쫄깃거린다고 합니다 감칠맛이 좋다고 합니다..

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