당뇨 환자들은 죽과 밥 중에서 뭐가 더 나은가요?
친구들중에서 당뇨로 고생하는 사람이 있는데요,
당뇨 친구에게 밥을 사주고 싶은데 뭐가 나을까요?
밥이 나을까요 죽이 나을까요??
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2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 도도한악어새26입니다.
밥을 국물에 말아서 먹거나 죽으로 쒀서 먹으면 혈당이 크게 상승할 수 있습니다. 물론, 전분이 물에 불면 소화되기 쉽고, 빠르게 흡수된다는 장점이 있지만, 이는 결국 혈당의 급상승으로 이어집니다. 푹 끓인 죽은 더 말할 것도 없겠죠? 따라서 당뇨 환자라면 국물에 밥을 말아 먹는 습관과 죽은 피하시는게 좋습니다.