새우대가리는 먹어도 괜찮을까요??

Question

안녕하세요

새우구이를 먹고 새우대가리를 구워 주던데요.

새우대가리를 먹으려고 보니 내장? 같은거도 있고 뭔가 너무 찝찝한데.. 새우대가리에도 영양분이 있나요?

Answer 1

안녕하세요. 기쁜멧토끼170입니다.

새우대가리는 내장 맛을 먹는 맛입니다.

우선은 새우 눈 앞에 뾰족한 부분은 제거하시고 드시는 것이 좋습니다.

날카로워 다치실 수 있으니 참고하세요.