치즈에 팜유가 들어간건 좀 싼 라인인가요?

Question

체다 치즈를 구매하려고 보니까 팜유가 들어간 제품이 있더라고요.

이런게 좀 싼 제품인건가요?

치즈 잘 고르는 방법을 알려주세요~

Answer 1

모조 치즈는 진짜 치즈가 아니라 치즈와 유사한 맛을 내는 가짜 치즈로 영양가도 낮고 포화지방과 열량이 높은 식품 입니다.

모조 치즈는 팜유, 야자 경화유 등 식용 유지류가 주 원재료입니다.

모조치즈는 식품유형이 치즈류가 아니라 기타 가공품으로 분류됩니다.

치즈 구별법:성분 분석표를 확인합니다.

1. 천연 치즈의 주요 성분은 우유, 유산균, 효소(렌넷) 등입니다.

2.가공 치즈는 천연 치즈에 유화제, 방부제 등이 추가됩니다.

3.모조 치즈는 식물성 유지(팜유, 해바라기유)를 포함합니다.