꼬리곰탕은 어떤 부위로 만드는건가요?

Question

뭔가 꼬리 곰탕하니까 어떤 동물의 꼬리고기로 만들것같은데 제가 생각하는게 맞나요?

꼬리곰탕은 어떤 부위로 만들어지는 음식인가요?

Answer 1

안녕하세요. 영원한후투티49입니다.

설렁탕: 소뼈를 고아서 만든 탕

곰탕: 양지나 사태를 끓여서 만든 탕

갈비탕: 갈비를 넣고 끓인 탕

설농탕: 설렁탕과 같은 말 입니다.

꼬리 곰탕: 소의 꼬리를 고아서 만든 탕

Answer 2

안녕하세요. 세상을배우는사람입니다.

꼬리반골이라는 소의 뼈중 일부분이며

소 엉덩이 뼈에서 꼬리까지 연결되는 부위들을 말합니다.