새우젓갈을 잘 보관하는 방법을 알려 주세요.

Question

새우젓갈이 하얗고 깔끔했을때 플라스틱 통에 넣어서 냉장보관 중인데 가끔 돼지고기 수육을 먹을때 꺼내보면 윗부분이 누렇게 변색이 됐는데 변질된건지 먹어도 되는건지요?

그리고 보관하는 더 좋은 방법이 있을까요?

Answer 1

안녕하세요. 밝은저빌89입니다.새우젓은 냉동 보관입니다

저통 그대로 보관해도 되고 ..꽁꽁 얼지 않아 언제던지 사용하기 좋고

보관기한은 1년정도 입니다.