건강관리
치킨을 전자레인지에 돌리면 안좋다는 글을 봤는데 사실인가요?
제목 그대로입니다.
인터넷에서 치킨을 전자레인지에 돌려먹으면 몸에 안좋다는 글을 봤는데 사실인지 궁금합니다.
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2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.치킨을 전자레인지에 데우면 수분이 날아가 눅눅해지며. 단백질을 재가열하면 소화장애물질이 나온다고 한는 이유도 있습니다.
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
아무래도 전자렌지로 돌리는것이 문제가 아니라
식은 치킨을 돌려서 문제가 되는것이 클겁니다.
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