오리고기의 기름은 먹어도 좋은건가요??

오리고기의 기름은 먹어도 좋다고들 하는데 먹어도 괜찮은 것인지?? 아니면 돼지기름에 비하여 괜찮다는 것인지 어떤말이 맞는지 알려주세요!!

2개의 답변이 있어요!

  • 흔히 오리기름을 수용성 기름이라고 하는데 실제 수용성 기름은 존재하지 않습니다. 즉 기름은 물에 녹을 수 없습니다. 오리고기 기름은 돼지기름이나 소고기 기름이 시간이 지나면 굳는 것과 달리 오리고기의 기름은 계속 액체 상태이기 때문에 새겨난 오해 입니다. 하지만 오리기름에는 불포화지방산이 많아 체내 콜레스테롤 수치를 떨어뜨릴 수 있습니다.

  • 안녕하세요 현자의길입니다.

    오리기름은 불포화 지방산이 풍부해 혈액순환을 돕고 콜레스테롤 수치를 낮추는 등의 효능이 있다고 알려져있습니다.

    혈행개선 그로인한 혈관질환등의 성인병을 예방하고

    심혈관질환 감소

    다량의 콜라겐 함유로 체내 콜라겐 합성을 도와 피부탄력에도 도움을 준다고 알려져있습니다.

    하지만 어디까지나 다른 육류에서 나오는 기름보다 좋다는것이지 근본은 결국 기름입니다.

    육류를 섭취하면서 자연스럽게 몸에 들어오는 기름양의 기준으로 몸에 좋다는 겁니다.

    의도적으로 기름만 뽑아 먹는다던가하는 것은 오히려 몸에 안좋은 영향을 줄수있습니다.