국수를 만들기 시작한건 언제부터인가요?
우리주변에서 쉽게 먹을수있는 국수는 언제부터 먹기 시작한건가요?
한국 전통음식은 맞는건가요? 처음 먹게된 계기는 언제인지 궁금합니다
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1개의 답변이 있어요!안녕하세요. 브레이브입니다.
국수는 한국의 전통음식 중 하나로, 역사는 깊지 않지만 오랫동안 한국에서 소비되어 왔습니다.
한국에서 국수가 처음으로 등장한 것은 정확히 알려지지 않았지만, 조선 시대에는 이미 존재하고 있었습니다. 당시에는 면의 종류가 다양하지 않았으며, 주로 메밀가루를 사용하여 만든 메밀국수와 밀가루를 사용하여 만든 밀국수가 유행하였습니다.
20세기 이후, 다양한 면 요리가 개발되면서 국수의 종류도 다양해졌습니다. 또한, 국수 요리는 다양한 지방의 특산물이나 시장의 흐름에 따라 지역적 특색을 지니기도 합니다. 예를 들면, 전북의 쫄면, 전남의 왕만두국수, 충청도의 칼국수 등이 그 예입니다.