세제로 기름이 닦기누 원리는 뭘까요?

Question

기름은 물에섞기지않아서 그냥씻으면 씻기지않지만

세제를. 사용하면 기름이 녹듯이 씻기는데 어떻게 이렇게.기름이 씻어지는지 원리가 궁금합니다

Answer 1

안녕하세요~~~

세제는 친수성과 소수성 부분을 가진

분자로 구성되어 있습니다~

기름과 물이 섞이지 않지만 세제가

기름 분자와 결합해 에멀전 상태를

만들어줍니다~

이로 인해 기름이 물에 섞이게 되어

씻어낼 수 있는것 입니다~