밥을 많이 먹는게 건강에 도움이 될까요?

Question

어렸을 때 어른들은 밥을 잘 먹어야 건강하다. 라는 말을 많이 들었는데, 요즘은 밥을 적게 먹어야 한다는 이야기를 많이 듣습니다. 시대가 변한걸까요? 예전에는 대부분의 사람들이 영양실조, 지금은 비만이기 때문에 바뀐 거겠죠?

Answer 1

안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.

밥을 무조건 많이 먹는다고 해서 건강에 좋은것은 아닙니다.

지금 현대인들은 영양과잉이 많으므로 유의하세요

Answer 2

안녕하세요. 류호연 영양사입니다.

쌀밥의 혈당지수(GI)는 90 이상으로, 혈당을 빠르게 상승시켜 당뇨 위험을 높일 수 있습니다. 장기간 섭취 시 지방으로 저장되기 쉬워 체중 증가의 원인이 될 수 있습니다​​.

쌀밥은 정제 과정에서 많은 영양소가 제거되어, 현미에 비해 비타민과 미네랄이 부족합니다​​.