라면을 더 맛있게 끓이는 방법이 따로 있나요?

Question

평소 라면을 자주 끓여먹곤 합니다.다진 마늘이나 파로 파기름을 낸 후 먹기도 하고,계란이나 김치 등을 넣어서 먹기도 하는데요.그 외에 특별하거나 맛있게 라면 끓이는 방법이 있다면 알려주세요~~

탈퇴한 사용자 · Accepted Answer

라면을 더 맛있게 끓이는 방법은 기본 재료에 추가로 몇 가지를 더하면 풍미가 확 달라질 수 있습니다. 아래 몇 가지 아이디어를 소개할게요:물 대신 멸치나 다시마로 우린 육수를 사용해 보세요. 깊고 진한 맛이 나서 라면의 풍미가 훨씬 좋아집니다. 그리고 시금치, 버섯, 애호박, 양파, 당근 등 좋아하는 채소를 추가하면 색감과 영양이 더해집니다. 특히 표고버섯이나 청경채는 국물 맛을 더욱 깊게 해줘요.또 미리 볶은 돼지고기나 소고기를 넣으면 풍미가 한층 더해집니다. 또는 베이컨이나 햄도 잘 어울립니다. 그리고 고추장이나 고춧가루를 추가하면 매콤한 맛이 더해져요. 매운 라면을 좋아하신다면 이렇게 해보세요.

다 귀찮으시면끓이는 마지막 단계에 치즈를 넣어보세요. 라면 위에 치즈가 녹아 부드럽고 고소한 맛이 더해집니다. 이 방법들을 조합해 보면서 자신만의 스타일을 찾아보세요! 라면은 정말 다양한 변주가 가능한 음식이라서 실험하는 재미도 있답니다.~ ㅎㅎ

반듯한거위174 · Answer

라면에는 뭐니뭐니 해도 파와 마늘을 넣고 계란을 두어개 넣어서 끓여억는게 제맛이죠!

파송송 계란 탁! 바로 이거죠!

그기다 묵은지와 함께라면 죽이는거죠~~

강한대벌래35 · Answer

라면을 끓일때 미리 콩나물을 넣고 끓인 뒤 라면을 넣고, 끓기 시작하면 파 마늘 양파 버섯 등을 추가하여 드시면 끝내주는 맛을 보실수 있답니다~~

뽀얀굴뚝새243 · Answer

저 같은 경우는 마른 오징어 다리가 많아서

오징어 다리를 물에 약간 불려서 파와 편마늘을

넣고 기름을 데운 후 오징어다리를 넣고 재빨리

볶아줍니다. 그리고 매운 고추가루를 넣어서

고추기름을 만듭니다.

그리고 나서 물이 끓으면 스프를 넣고 고추기름 넣고

라면을 끓입니다. 라면인데 고추기름 때문에 짬뽕 맛이

나더라구요.

여기에 콩나물을 조금 넣고 대파를 썰어서 넣으면 시원하면서

해장라면을도 좋은 거 같습니다.

오로라맨 · Answer

대신 멸치 육수나 다시마 육수를 사용하면 깊은 맛이 더해집니다.새우, 오징어, 홍합 등을 추가하면 해물 라면으로 변신할 수 있습니다.

튼튼한에이스 · Answer

라면을 더 맛있게 끓이는 방법은 정말 많습니다 우선 면을 삶기 전 물이 끓을 때 다시마 한 조각을 넣으면 더 깊은 맛을 낼 수 있고 스프를 넣을 때 양파와 청양고추를 넣어도 더 맛있을겁니다

붉은비버61 · Answer

보통 다진마늘과 땡초 혹은 후추와 김가루를 추가하는것도 괜찮습니다만... 국물없이 볶아서 먹는걸 더 좋아합니다. 파와 마늘로 향을 낸다음 계란은 분리해서 흰자만 먼저 같이 볶고 약간 덜익힌면을 물4스푼과 스프를 넣어서 볶은후 불을 끄고 그릇에 담은후 깨소금 솔솔 뿌리고 아까 빼놓은 노른자를 위에 얹어 톡 터트리고 섞어서 드시면 라면 한개론 아쉬울 맛일겁니다.

대단히강한샌드위치 · Answer

저는 기본 라면을 제일 좋아했었는데 섞어드시는거 괜찮으면 너구리랑 멸치 칼국수 같이 끓여먹어보시는거 추천해요!! 먼저 면 끊이고 스프 넣는데 멸치 칼국수 먼저 넣고 끓인 다음에 너구리 끓이시는거 추천합니다!! 여기에 파 넣어도 맛있지만 계란은 비추입니다!

주부9단, 멋진손자손녀의할머니 · Answer

라면을 맛있게 끓이는 방법? 물은 국 그릇을 하나 김치 콩나물 대파 계란 고사리 등을 본인이 좋아하는것들을 넣고 끓이면 맛이 있답니다~~

사랑스러운 레베카 · Answer

기본 재료에 여러 가지 아이디어를 더하면 더 맛잇어지는듯해요. 단순하게 라면 두가지의 스프를 조합해서 먹는것도 좋구요. 콩나물 넣어도 맛있구요. 고춧가루도 꼭 넣어주시구요!

울통불퉁침팬치 · Answer

라면물을 끓일때 묵은지를 넣고 먼저 물을 끓인 후 라면을 넣어서 끓이다고 파와 양파 계란을 넣고 끊이면 아주 맛있는라면이 되더라구요

훈훈한두꺼비124 · Answer

전 진짬뽕을 좋아하는데요, 짬뽕의 느낌을 더 살리기 위해 냉동 해물읊넣고 끓이다가 숙주나물을 위에 올려 먹곤 합니다. 이렇게 먹으면 본래에도 맛있는 라면맛이 아주 풍부해집니다.

얄쌍한물개287 · Answer

백종원 스타일로 치즈를 넣은 라면 레시피를 만들어보겠습니다. 고소하고 부드러운 치즈가 라면에 더해져 특별한 풍미를 느낄 수 있을 거예요!

재료 (1인분 기준)

라면 1개

물 500ml

라면 스프 (분말스프, 건더기스프)

계란 1개 (선택사항)

슬라이스 치즈 1장

대파 1/3대 (선택사항)

고춧가루 (선택사항)

김치 (곁들일 재료)

레시피

1. 물 끓이기: 냄비에 물 500ml를 붓고 강불에서 끓입니다.

2. 스프 넣기: 물이 끓기 시작하면 라면의 분말스프와 건더기스프를 모두 넣고 잘 저어주세요.

3. 면 넣기: 스프가 녹고 국물이 끓어오르면 라면을 넣고 젓가락으로 면을 살살 풀어가며 끓입니다. 이때 대파를 추가하고 싶다면 함께 넣어주세요.

4. 계란 넣기 (선택사항): 면이 반쯤 익었을 때 계란을 넣습니다. 반숙을 원한다면 살짝 저어가며 끓이고, 완숙을 원한다면 터뜨리지 않고 그대로 익힙니다.

5. 치즈 추가: 면이 거의 다 익었을 때 슬라이스 치즈 1장을 라면 위에 올려주세요. 치즈가 녹을 때까지 약 30초 정도 더 끓입니다.

6. 불 끄기: 치즈가 완전히 녹으면 불을 끄고 라면을 한 번 더 살짝 저어줍니다.

7. 완성 & 곁들임: 그릇에 라면을 옮겨 담고, 김치나 고춧가루를 곁들이면 더 맛있게 즐길 수 있습니다.

팁

치즈는 슬라이스 치즈뿐만 아니라 모차렐라 치즈를 사용할 수도 있습니다. 더 부드럽고 고소한 맛을 원한다면 치즈 양을 늘려도 좋습니다.

치즈가 들어가면 국물이 걸쭉해지므로, 물 양을 약간 더 늘려도 괜찮습니다.

이 방법으로 끓이면 별미의 맛있는 치즈 라면을 완성할 수 있습니다.

가을이오면 · Answer

보통 먹는 라면을 더 맛있게 드시고 싶다면 일단 라면 육수를 달리해 보세요. 멸치나 다시다등을 당을 넣어서 육수를 낸 다음에 소고기도 잘게 썰어 넣으시고요. 햄도 잘게 썰어 넣으세요. 그리고 맛을 본 다음 적당하다싶으면 끓는 물에 라면을 넣으세요. 그리고 스프를 넣고 다시 또 파와 버섯 떡을 넣으면 더 맛이 나겠습니다

한가한베짱이251 · Answer

라면 봉지 뒤에 조리 예를 참조해서 먹어도 맛 있습니다. 그 외 스프 절반 넣고 카레 가루 넣거나 두부나 순대를 넣는 등 개인 기호에 따라 다양하게 즐길 수 있습니다.

풍성한바다사자 · Answer

안녕하세요. 풍성한바다사자입니다.그냥 기본라면이 제일 맛있지 않나요?.. 따로 뭔가 한다는것이 너무 귀찮기도 해서요. 차라리 라면을 조합해서 먹는것은 어떨까 합니다. 군대에서 가장 맛있게 먹어서 밖에서도 가끔해먹는 공화춘짜장에 불닭볶음면 조합도 맛있습니다. 사리곰탕에 순대 집어 넣어서 먹어도 맛있더라구요.조합을 맞춰보다보면 생각보다 맛있는 라면들이 많으니 조합해서 먹어보세요.

심각한황로175 · Answer

요즘 송이가 제철이니 송이를 넣어서 끓여보세요. 정말 기가 찬  맛있는 라면이 됩니다. 송이 등외급을  구입할수 있다면 한번 해드셔보세요. 잊을수 없는 라면이 됩니다.

아프로아프로 · Answer

질문하신 라면을 더 맛있게 끓여 먹는 방법에 대한 내용입니다.저는 꼬들한 면을 좋아해서 80% 정도 익힌 다음바로 면을 국물에서 빼서 라면을 먹는 취향이 있습니다.이렇게 먹으면 면의 식감이 살아나서 좋습니다.

초록지빠귀92 · Answer

꽃게를  넣고  끓이면  시원한  국물을  먹을수  았어서  좋고  꽃게도  먹을수  있어서  좋습니다.또  순두부를  이용하고  마른새우를  넣고 끓여도  맛있습니다.

탈퇴한 사용자 · Answer

여러가지 레시피도 좋지만 역시 기본스타일이 제일 중요하죠 물끓을때 스프랑 면넣고 꼬들할때 먹는게 제일 맛있더라구요. 부재료도 넣으면 좋지만 있는 그대로의 라면이 제일 낫더라구요.

탈퇴한 사용자 · Answer

라면을 끓일 때는 기름에 튀겨

굳힌 것이므로 라면을 애벌로 데치지 않고

바로 끓이면 기름지고 느끼한 맛이

많이 나게 됩니다

그래서 라면을 끓일 때

끓는 물에 라면을 데쳐서

찬물에 헹궈 쫄깃하게 탄력을 준 다음

끓이는 것이 좋아요

- 라면을 끓일 때는 물의 양이 중요하다

물이 너무 많으면 라면이 묽어지고

물이 너무 적으면 라면이 익지 않아요

그렇기에 라면을 끓일 때는

물의 양을 적당히 조절하는 것이

중요하죠

- 라면을 끓일 때는 라면 수프와 함께

끓이는 것이 좋다

라면 수프에는 라면의 맛을 더욱 깊게

해주는 다양한 재료가 들어 있으며

라면을 끓일 때는 라면 수프와 함께

끓이는 것이 좋죠

그리운푸들64 · Answer

라면에 레시피는 무한에 가까운거 같습니다.최근 투움바 신라면 레시피가 만들어지고 실제로 제품이 나온거 보면 아직까지도 레시피가 개발이 되는거 같습니다.제가 맛있게 먹는 방법은 열라면에 순두부를 넣어서 먹는 방법과진짬뽕을 진짜짬뽕으로 먹는 방법, 사골곰탕라면을 육계장으로 해먹는 방법이 가장 신선한 충격이었습니다.