해초콩국수가 다이어트와 당뇨환자가 먹기에 어떤가요?

Question

저는 여름에 콩국수를 엄청 좋아하는데 국수가 정제된 탄수화물이라서

혈당을 높이더라구요. 면을 바꾸면 괜찮을까요?

미역국수로 면을 바꾸면 두마리 토끼 다 잡을 수 있나요?

Answer 1

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

아무래도 밀가루 음식 같은 것으로 면을 만들면 혈당 관리하는데 도움이 되지 않지만 해초로 되어 있는 것은 그나마 밀가루음식가 되면 훨씬 더 좋을 것 같습니다

Answer 2

안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.

미역국수로 면을 바꾸게되면 식이섬유를 보충하고 탄수화물 섭취를 줄일 수 있습니다