생활
김치볶음밥을 만들 때 꿀 팁이 있을까요?
제가 김치볶음밥을 분식집처럼 만들어 보려고 제료도 많이 넣고 볶늘것도 열심히 볶았는데 너무 맛이 없어요 분식집처럼 맛있게 만들려면 다른 넣는 재료가 있는 건가요?
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3개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 앞으로도 유소유 뒤로도 유소유입니다.
김치볶음밥은 일단 김치에 설탕을 조금 넣고 잘게 썰어주면 됩니다.
이후 밥을 볶을때도 계속해서 잘 뒤집어 줘야 기름이 밥알에 골고루 묻기에
자주 뒤집어 주는게 좋습니다.
안녕하세요. 작은청가뢰161입니다.김치볶음밥 분식집처럼 만들어보고싶다면 김치에 설탕에 뿌려놓고 화력이 강한불에 볶아주다가 햄 밥을 넣어서 볶아주시면 됩니다.
안녕하세요. 정중한해파리168입니다.
김치의 물기를 짜준 후에 잘게 썰어 주세요. 기름과 버터를 반반씩 넣고 파를 넣어서 파기름 만든 후에 김치, 고기 혹은 베이컨을 넣고 볶아 주세요. 그리고 밥을 넣고 국자를 이용해서 눌러주면서 수분을 날려 주세요. 소금간을 한 후에 기호에 따라 후추나 치킨스톡, 굴소스 등을 넣어주세요.