고등어의 경우 구워먹는게 가장맛있나요 ??

Question

안녕하세요 :)고등어의 경우 구워먹는것이 가장 맛있나요 ? ㅎㅎ아니면 고등어를 더 맛있게 해먹는 방법이라도 있을까요 ...저는 튀김가루옷을 입혀서 구워먹곤 합니다...

완벽한말똥구리64 · Accepted Answer

저는 개인적으로 구워서 먹는게 맛있더군요. 고등어가 기름이 많은 생선이라서 그런지 구워 먹는게 그 기름을 비리지 않게 잘 즐길 수 있는 방법이러고 생각합니다.

물론 찜과 회로 먹는 방법도 있지만 구워 먹는 것이 비린맛이 가장 약합니다.

사나운카리스마애벌레231 · Answer

고등어 같은 경우 구이도 맛있지만 튀김 요리도 맛있습니다. 특히나 고등어조림은 아주 맛이 좋습니다. 그렇기 때문에 맛있는 고등어를 구워서 먹거나 튀겨서 먹거나 조림을 해서 먹어도 됩니다.

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