짜장면 먹을때 물이 생기는 사람은??

Question

짜장면 먹을때 유독 물이 많이 생기는 사람이 있던데

무슨 이유가 있을까요? 건강이상과 관련이 있는건 아니겠죠? 과학적 근거로 답변 부탁드려요.

Answer 1

짜장면 소스에 있는 전분이 침과 닿아 물로 변하는 것입니다.

물이 안생기게 먹으려면 앞접시를 사용하는 게 좋은 방법입니다.

젓가락을 계속 입에 가져다 대고, 면을 계속 뒤적 거리면 물이 많이 생깁니다.

Answer 2

침이라는 이야기도 있는데 그 물이 다 침이 아니라 짜장면을 만들 때 사용되는 전분이 입이나 젓가락에 남은 침이랑 닿을 때 분해되면서 생기는 물이라고 알고 있어요!

Answer 3

침입니다.

물이 많이 생기는 건 침이 모이는 거라고 알고 있어요.

사람마다 생기든 안 생기든 차이는 정확히는 모르겠는ㄷ데

침은 맞습니다. 생기는 게 싫으면 면치기 하지 마시고

젓가락으로 돌돌 말아거 한 입에 드세요