봄철에 나는 엄나무순에 대하여 질문드립니다

Question

엄나무 순을 바로 먹으면 안나는 이유가 있나요?

어른들이 엄나무순은 물에 담가서 하루정도 지난 다음아니면 살짝 데쳐서 물에 담가서 먹으라고 하시는데 다른 이유가 있나요?

Answer 1

안녕하세요. 운좋은크낙새47입니다.

엄나무순을 바로 먹으면 안되는 이유는 바로 맛과향이 강해서 바로 먹으면 설사를 한다는 옛말이 있어서 그렇습니다