생활
아보카도의 후숙기간을 단축시키는 방법이 있다던데 무엇인지 궁금합니다.
저희 집에서는 아보카도를 즐겨서 먹고 있습니다. 건강에도 좋고 가족들 입맛에도 잘 맞아서 끊이지 않고 구입을 해둡니다.
그런데 아보카도를 후숙시키는 기간을 단축시키는 방법이 있다던데 혹시 아신다면 조언 부탁드립니다
1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 훈훈한두꺼비124입니다.
아보카도를 빨리 익히는 가장 효과적인 방법은 사과나 바나나와 함께 놓는 것입니다. 이 두 과일은 에틸렌 가스를 방출하며, 이 가스가 아보카도를 더 빨리 익히는데 도움을 주기 때문에 아보카도를 종이봉투에 넣고 그 안에 사과나 바나나를 함께 넣은 후 종이봉투를 닫아두면 됩니다.