남미 마테차는 왜 젓으면 않 되나요?

Question

남미 안데스 산맥 위주 국가들에서 많이 마신다는 마테차는 마시기전 마테차가루를 넣고 물을 부어 마시는데 왜 다른 일반차처럼 스틱으로 젓지 안고 마시는지요?

Answer 1

안녕하세요. 은혜로운들소295입니다.

마테차를 포함하여 차처럼 식물을 잎을 볶거나 덖어서
우려먹는 음료는 원래 젓지 않고 우러나오는 물을 그냥
마시는 것이 정상이지요.

마떼차로 마떼잎을 볶은 가루를 우려서 마시는 음료이므로
짓지 않고 우러나기를 기다렸다가 마십니다.