빵에 발라먹는건 쨈만 가능하다고 생각했는데
퓨레도 빵에 넣어 먹을수 있다고 하더라구요.
둘다 과일로 졸여서 만드는거 같은데
어떤 차이가 있는지 궁금해요.
안녕하세요. 비장한타킨2입니다.
보통 구별하지 않고 사용하지만
대략적으로 구분하면 퓨레는 열을 가하여 쪼리지 않고 원물을 응축시키는 느낌이고
잼은 열로 조리는 과정이 있습니다.
