쨈과 퓨레는 어떤 차이가 있나요?

Question

빵에 발라먹는건 쨈만 가능하다고 생각했는데

퓨레도 빵에 넣어 먹을수 있다고 하더라구요.

둘다 과일로 졸여서 만드는거 같은데

어떤 차이가 있는지 궁금해요.

Answer 1

안녕하세요. 비장한타킨2입니다.

보통 구별하지 않고 사용하지만

대략적으로 구분하면 퓨레는 열을 가하여 쪼리지 않고 원물을 응축시키는 느낌이고

잼은 열로 조리는 과정이 있습니다.