숯불구이 닭은 영양소가 많이 있을까요?

Question

제가 평소에 숯불구이 닭을 엄청 좋아해서 자주 먹는 편인데요 그런데 튀긴 닭이 아니라서 그나마 괜찮은 거 같은데 혹시 영양소가 많이 있을까요?

Answer 1

안녕하세요. 류호연 영양사입니다.

닭고기에는 단백질. 지방. 비타민B6. B12. 니아신. 셀레늄. 인 등이 포함되어 있습니다.

Answer 2

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

아무래도 우리가 흔히 먹는 치킨 보다는 숯불로 구운 닭은 지방이 훨씬 줄어 더 좋을수도 있습니다.

Answer 3

안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.

튀긴 닭보다는 열량이 낮을 수 있지만 양념과 조리방법에 따라 다를 수 있습니다.

또한 사용 한 부위에 따라 영양성분이 달라질것으로 보입니다