콩나물국에서 쓴맛이 나는데요,

Question

다시마로 국물을 내고 마늘,파,콩나물을 넣고 다시다,소금을 넣어간을 했습니다.

근데 국물이 써요. 왜 쓸까요? 마늘때문일까요?

Answer 1

안녕하세요. 배부른개리185입니다.

콩나물 국 끓이며 뚜껑을 열지 않아야 되는데 열지 않았는지 궁금하네요 콩나물이 다 익을때까지는 뚜껑을 열지 않아야해요