냉장고에 넣어둔 치즈는 유통기한이 지나도 먹어도 될까요?

Question

치즈를 냉장고에 보관하다 보면 유통기한이 지나 있는 경우가 있는데요. 유통기한이 조금 지나도 먹어도 괜찮을까요? 치즈 종류에 따라 보관 기간이 다른지, 상했는지 확인하는 방법과 오래 보관하는 요령도 궁금합니다.

Answer 1

치즈는 먹어도 됩니다

우유도 1주일 지났는데 변하지 않아서 먹었어요

유제품은 소비기한 지난후

10일까지 먹어도 됩니다

저는 치즈 맛있게 먹습니다

우유도 소비기한 지났어도

소금살짝 넣고 끓여 먹으면

더 고소하고 맛있습니다

Answer 2

치즈마다 유통기한이 포장지에 명시되어 있습니다

유통기한 내에 먹는 것이 가급적 낫지만

유통기한은 유통할 수 있는 기한이고

소비기한이 따로 존재하기에

조금 지난 것은 사실 먹어도 괜찮습니다

치즈류는 당연히 냉장보관을 해야하고 김치냉장고에 보관하는 것도 괜찮은데

유통기한이 명백하게 있는 것이라 오래 보관하는 방법이라기보단

그냥 냉장보관하고 유통기한에 맞게끔 섭취하시면 됩니다