아이가 닭가슴살은 먹질 않아요

Question

딸아이가 닭복음탕을 해주면 연한 부위만 골라먹고 퍽퍽한 닭가슴살은 손도 대질 않네요

부위별로 영양가가 다른건 아닐텐데 골라 먹지 않고 다 먹게 할 수 있는 좋은 방법이 없을까요?

Answer 1

안녕하세요. 생활스포츠지도사 2급, 건강관리사 자격증 보유, PT 트레이너 출신 영양사입니다.

닭가슴살부위의 경우 수비드를 하거나 따로 조리를 해서 수분감을 유지해서 촉촉하게 먹게하는것이 좋겠습니다.

퍽퍽한 식감이나 닭가슴살 특유의 향을 싫어하는것같습니다.