건강관리
더덕에는 어떤영양소가 많은가요?
안녕하세요. 엄마가 해주신 더덕양념구이를 많이 좋아했는데요. 이런 더덕에는 어떤영양소가 많은가요??그리고 효능도 궁금합니다.
55글자 더 채워주세요.
2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.
더덕은 칼슘, 인, 철분 같은 무기질이 풍부하고 단백질, 지방, 탄수화물, 비타민B 등 영양가가 골고루 갖추어진 고칼로리의 영양식품입니다.
주로 허약하고 노쇠하거나 정력이 약한 사람, 위나 폐, 기관지가 약한 사람에게 훌륭한 식품이며 약이 되기도 하지요.
안녕하세요.
더덕은 사포닌, 이눌린, 식이섬유, 비타민, 무기질 등이 풍부하여 면역력 강화, 항암 효과, 혈관 건강, 혈당 조절, 염증 완화, 피부 건강, 소화 촉진, 다이어트 등에 도움이 되는 건강한 식재료 중에 하나입니다.