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아하그렇구나생각하면 아하!!
외국에서는 칠면조고기를 잘먹는거 같은데요.
우리나라에서는 칠면조고기를 잘 먹지 않고요.
어떠한 이유 때문인지 궁금합니다.
2개의 답변이 있어요!
기쁜향고래의 노래
우리나라에서는 칠면조를 많이 사육하지 않습니다. 그리고 칠면조 고기를 먹어보면 닭고기나 다른 새종류의 고기보다 많이 질깁니다.
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지금도유망한곰
음, 이유가 여러 가지가 있는데요! 첫째로는 문화적 차이가 커요. 서양에서는 추수감사절 같은 명절 음식으로 칠면조를 먹는 전통이 있어서 익숙하지만, 우리나라에서는 명절 요리에 칠면조가 포함되지 않죠. 또 하나는 공급과 수요 문제인데, 칠면조가 주로 북미에서 많이 생산되고, 국내에서는 소, 돼지, 닭 같은 고기에 비해 덜 익숙하다 보니 소비가 적고 자연스레 유통도 적습니다. 그래도 요즘 건강식 트렌드로 관심이 조금씩 늘고는 있답니다!