우리나라에서 재배되고 있는 쌀의 종류는 어떤것들이 있을까요?

Question

평소 신동진만 먹고 있는데요.

추석을 앞두고 햅쌀을 보고있는데 작년 쌀의 종류가 많더라구요.

현재 우리나라에서 재배되고 있는 쌀의 종류가 어떤것들이 있는지요?

또한 맛도좋고 영양가도 풍부한 쌀이 무엇일까요?

Answer 1

안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.

현재 우리나라에서 재배되는 쌀의 종류로는 신동진, 고시히카리, 찰진미 등이 있습니다. 맛과 영양가가 풍부한 쌀로는 고시히카리가 추천되며, 부드러운 식감이 특징입니다.