깻잎효능이 궁금합니다 많이좋은가요?

Question

깻잎도 호불호가 있더라구요 저는 깻잎을 좋아해서 반찬으로도 먹고 쌈도먹고 하는데요 깻잎 효능이 궁금합니다  깻잎많이먹으면 좋을까요??

강형봉 영양전문가 · Accepted Answer

깻잎은 채소류 중에 철분이 많기로 유명합니다. 100g당 2.5㎎의 철분이 들어 있어 깻잎 30g만 섭취하면 하루에 필요한 철분의 양을 채웁니다. 칼슘·칼륨 등 무기질과 비타민 A·비타민 C도 풍부하게 함유돼 있습니다.

깻잎효능

1. 깻잎에는 항산화 효능이 있습니다.

2. 특유의 향을 내는 페릴 키톤, 페릴라 알데하이드 등 정유 성분은 세균과 곰팡이를 억제합니다.

- 생선회와 먹으면 식중독 예방효능이 있지요.

3. '본초강목'에 의하면

- '나쁜 냄새를 없애며, 기가 치미는 것과 가래와 기침을 삭히는 작용을 한다'라로 되어 있습니다.

4. 비타민C가 풍부해 흡연자나 스트레스가 많은 직장인, 콜레스테롤 섭취가 높은 이들에게 좋습니다.

[출처] : 깻잎 효능

http://www.mediup.co.kr/board/index.html?id=market&no=12653

탈퇴한 사용자 · Answer

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.깻잎은 우리나라에서 쓰는 대표적인 향신료로피톨, 비타민C 등의 항산화 성분들이 아주 풍부하여 면역을 강화에 도움을 많이 줍니다.

박예슬 영양사 · Answer

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