순두부 연두부 두부는 뭐가 다른건가요?
안녕하세요
두부의 종류가 여러가지 있는거로 알고있는데
순두부 연두부 두부는 어떻게 나누어 지는것이며 각각의 특징은 무엇인가요?
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2개의 답변이 있어요!안녕하세요. 깔끔한크낙새278입니다.
연두부:플라스틱 용기, 대두 고형분 10% 이상,대체적으로 샐러드 활용
순두부:비닐이난 폴리에틴엘 포장,대두 고형분 9% 미만, 대체적으로 탕류에 활용
안녕하세요. 기러기독수리524입니다.
두부와 순두부 차이
두부는
콩물을 끓여 간수를 넣어 엉기게 만든 식품 이고요
순두부는
콩 물 응고 되었을때 물기 빼지 않고 먹는 두부예요