고기집에서 밑에 물을 깔아주는 건 와 그런 건가요?

Question

숯불? 로 구워먹는 고기집을 가다 보면 종종 밑에 판? 같은 곳에 물을 깔아주더라고요

그 물이 기름지거나 떨어지면? 채워주는 경우도 있던데 왜 깔아주는 건가요?

Answer 1

안녕하세요. 힘센조롱이171입니다.기름이 고여서튀는것을 막아주고 연기나는걸 방지하기 위한 방법같아요 저는 그렇게 생각하고 있어요