안녕하세요. 식당에 가서 김치찌개를 먹을때 위에 있는 거품들이 몸에 안좋다고 다 걷어내고 먹는 사람들이 많은데요. 정말 몸에 안좋은건지 먹어도 상관없는지 궁금합니다.
안녕하세요. 부유한멧토끼입니다.
국 찌개에 있는 거품 제거법
거품의 성분은 국물에 있던 유기물질들이 국물위로 떠오른 것인데요.
몸에 유해하지는 않으나. 거품의 성분 또한 찌개 내용물과 비슷한 성분이니 먹어도 무방하긴 합니다.
안녕하세요. 따뜻한원앙279입니다.
김치찌개나 다른 찌개에서 나오는 거품들은 드셔도 무방합니다.
음식에서 나오는 성분들이 열을 받으면서 나오는 것들이기 때문에 괜찮습니다.