달걀은 전혀 익히지 않고 생으로 먹는 것은 일반적으로 안전하지만, 신체에 적합한 소화력과 건강한 신장이 있어야 합니다. 다만, 식중독의 위험이 있으므로 신선한 달걀을 선택하고 깨끗하게 씻어 먹는 것이 중요합니다.
하루에 달걀을 몇 개 먹어야 하는지는 개인의 신체 상태와 건강 상태에 따라 다릅니다. 일반적으로 하루에 1~2개의 달걀을 먹는 것이 건강에 좋은 것으로 알려져 있습니다. 하지만 달걀을 많이 먹는 경우 콜레스테롤 함량이 높아질 수 있으므로 적당량을 유지하는 것이 좋습니다.