토종꿀과 양봉꿀의 성분차이는 어느정도 있는가요

Question

토종벌에서 1년에 한번 채취하는것은 토종꿀 그리고 양봉꿀같은 경우에는

양봉벌에서 일년에 여러번 채취를 하는데요 두 꿀 성분은 어느정도

차이가 있는가요

Answer 1

안녕하세요 현자의길입니다.

토종꿀과 양봉꿀 모두 그성분의 다름은 거의없습니다만

회분과 조단백질의 함량차이가 있었다는 연구결과가있습니다.

감사합니다.