에어프라이기로 구워도 잘 안 되는데..

Question

에어프라이기 200도에 20분, 25분, 30분 이런식으로 5분 추가해서 계속 구워주는데도 단호박이라던지 감자나 고구마 이런것도 겉에만 바짝 마르고 안에는 익지가 않아요ㅠㅠ 보통 몇도에 몇분 구우시나요?

Answer 1

감자나 고구마 단호박은 크기가 크면 겉만 먼저 마르고 속은 잘 익지 않기 때문에 200도보다는 170~180도에서 30~50분 정도 천천히 굽는 것이 더 잘 익으며 중간에 한 번 뒤집어주면 더욱 고르게 익습니다 특히 통째로 굽는 경우에는 포크로 몇 군데 구멍을 내거나 반으로 잘라 구우면 익는 시간이 크게 줄고 속까지 촉촉하게 익습니다