시레기와 우거지 차이점 알고 싶습니다.
안녕하세요.
보통 해장국이나 탕류 찜요리 먹을 때
시래기로 만든 음식이랑
우거지로 만든 음식이 꽤 있잖아요.
두가지 재료의 차이점을 알고 싶습니다.
안녕하세요. 이성일 영양사입니다. 우거지는 배추의 겉잎을 삶거나 생으로 말린것을 말하고 시래기는 무청의 겉잎이나 무청을 삶거나 생으로 말린것의 차이입니다.
기타 영양상담건강관리
안녕하세요.
보통 해장국이나 탕류 찜요리 먹을 때
시래기로 만든 음식이랑
우거지로 만든 음식이 꽤 있잖아요.
두가지 재료의 차이점을 알고 싶습니다.
안녕하세요. 이성일 영양사입니다. 우거지는 배추의 겉잎을 삶거나 생으로 말린것을 말하고 시래기는 무청의 겉잎이나 무청을 삶거나 생으로 말린것의 차이입니다.
