건강관리
늙은호박의 영양성분이 어떻게 되는지 궁금합니다.
집에 부모님이 늙은 호박을 얻어서 오셨는데,
씨를 발라내고, 안에 내용물을 긁어내어
호박전, 호박죽을 만든다고 하시던데요~
생각보다 손이 많이 거더라구요~
그래서 여쭤봅니다.
이 늙은호박의 영양성분이 어떻게 되는지 궁금합니다.
2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
늙은 호박에는 식이섬유는 물론 칼륨 비타민B 비타민C 칼슘 철분
베타카로틴 등이 풍부하게 들어 있어서 이뇨작용으로 붓기를 빼주고
다이어트에 좋으며 소화에도 도움을 줍니다.
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.
늙은 호박에는 비타민 C. 비타민A. 칼륨 .식이섬유 .베타카로틴 등이 풍부한 식품 입니다 .