맥반석 계란을 가정에서 만들수 있나요?

Question

삶은 계란 먹는걸 좋아합니다. 삶은계란보다는 맥반석 계란, 삶았는데 계란이 거무스름하면서 탱탱한 계란이 더 맛있는데 가정에서도 만들수 있나요?

Answer 1

전기밥솥이나 압력밥솥으로 만들수 있어요..저희집은 가스에서 압력밥솥을 쓰는데요. 약한불에 칙칙칙이 올라올때까지 가열하면 맥반석처럼 잘나와요.

Answer 2

전기밥솥을 이용해서 만들 수 있습니다. 계란을 씻어서 전기밭솥에 넣고 물을 반쯤만 부어 넣은 후 보은 상태로 12시간 이상 유지하면 됩니다.