밀가루 없이도 빵을 만들수 있는지 궁금합니다

Question

안녕하세요. 밀가루 없이도 빵을 만들수있나요 ?글루텐때문에 여드름이 나거나 소화기계가 안좋아지는 사람들이 있다고 하는데요 이 사람들은 다른 걸로 빵을 만들어 먹는 다고도 하는데 정말 밀가루 없이도 빵을 만들수있나요 ?주로 어떤 재료를 사용하는지 궁금해요

 · Accepted Answer

안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.흰밀가루를 사용하지않는다면 아몬드가루나 통밀가루, 쌀가루 등을 이용해서 만들수있습니다

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