먹을 당시에 버섯의 냄새나 질감 그리고 색깔래 정상이었고 충분히 가열해서 드셨다면 너무 큰 걱정은 하지 않으셔도 될 거 같습니다. 냉장고에 저온으로 잘 보관이 되었고 이상이 없었다면 큰 문제는 없을 거 같지만 그래도 하루 정도는 질문자님의 몸 상태를 잘 지켜보시는 거 추천드립니다.
너무 불안해하지 않으셔도 됩니다. 이미 먹었고 증상이 없다면 대부분 큰 문제 없이 지나갑니다. 다만 팽이버섯은 원래 유통기한이 짧은 편이라 냉장 보관해도 보통 1-2주가 권장됩니다. 1달이면 먹기전 상태가 중요합니다. 앞으로 6-24시간동안 복통, 설사, 구토, 발열이 있는지 관찰하고 증상이 없으면 대부분 괜찮습니다