눅눅한 통닭 바로 튀긴것처럼 만드는 비법은

Question

2인 가족이라 통닭 한마리 배달 시키면 항상 남게되고 리걸 버리자니 아까워서 하루 지나서 먹으면 눅눅해져서 먹기가 힘듭니다. 새로 튀긴 것처럼 만들 수는 없나요

Answer 1

안녕하세요~석산화입니다~

에어프라이어에 200℃로 10~15분 돌리면 기름이 빠지면서 바삭함이 살아납니다. 치킨 양에 따라 시간을 조금 조절 해서 먹는게 가장 좋습니다. 오븐이 있으면 오븐도 좋습니다.

Answer 2

에어프라이어에 180도에서 5~7분 돌리면 바삭함이 어느 정도 살아납니다. 겉면에 살짝 기름을 뿌리면 더 바삭하게 복원됩니다. 전자레인지보단 오븐이나 에어프라이어가 훨씬 효과적입니다.