장어는 자포니카 장어가 인기가 좋나요?

Question

얼마전에 저녁으로 장어를 먹었는데 장어집에 본인 가게는 자포니카 장어만 사용하다고 홍보하더군요.

장어는 자포니카 장어가 인기가 좋나요?

Answer 1

네 자포니카 장어는 매우 인기가 높습니다. 일본에서 자주 사용되는 이 장어는 부드럽고 기름진 맛이 특징으로 고급 요리로 취급됩니다

Answer 2

자포니카 장어는 일본에서 고급장어로 인식됩니다.

특히 일본식 장어 요리에서 인기가 좋고 자포니카 장어는 질감과 맛이 부드럽고 기름이 적당해서 고급요리에

주로 사용합니다. 감사합니다.